Neutrale weisse Sorten
Sie verkosten drei Weissweine aus Rebsorten mit neutraler Aromatik.
1. Pinot Grigio: Neutrale Sorte, die so belassen wurde wie sie aus dem Rebberg kam
2. Viura: neutrale Sorte, aber dank Ausbau im Fass viel zusätzliche Aromatik
3. Sémillon: Neutrale Sorte, aber dank Botrytis extreme Konzentration der Aromen