1. Priorität
Südafrika ist eines der äusserst traditionsreichen Weinländer der Neuen Welt. Viele Weingüter sind weit über 300 Jahre alt. Sie sollten insbesondere wissen, welche Faktoren zu Cool Climate führen, und wo dies genau der Fall ist.
Modul 38: Südafrika
Dank dem kühlen Pazifik, den stetigen Winden aus Richtung Antakrtis und dem gebirgigen Hinterland herrschen in Südafrika ideale Bedingungen für die Produktion von Premiumweinen.