Modul 40: Neuseeland

Neuseeland erlebt gerade einen wahren Weinboom mit einem Plus von 250 % in den letzten 12 Jahren! Dies ist vor allem dem internationalen Erfolg mit zwei Rebsorten zu verdanken: Sauvignon Blanc und Pinot Noir.

1. Priorität

Neuseeland hat sich mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir in Premiumqualität weltweit einen Namen gemacht. Entsprechend wichtig ist das kleine Weinland auch im Rahmen der WSET-Prüfung. Sie sollten wissen, wie sich das neuseeländische Klima von dem der übrigen Weinländer der Neuen Welt unterscheidet, und wie sich dies auf den Weinstil auswirkt.

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